Если вы еще не открыли для себя крупу киноа, то обязательно попробуйте этот легкий, сытный и простой салат с киноа, шпинатом и авокадо. Вы его приготовите всего за 15 минут!
А вы знали, что перуанская киноа — это и есть русская лебеда? В инстаграме я уже рассказывала о полезных свойствах киноа и обещала поделиться вкусным рецептом с этой крупой.
Это одно из самых простых блюд с киноа. Салат получается нежный, сытный, легкий и вкусный! Белковая крупа киноа укрепляет ваше тело, авокадо увлажняет кожу лица, а шпинат дарит вам сияние.
Общее время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3-4
Ингредиенты:
- Киноа (лебеда) (1 стакан в сухом виде)
- Мягкое спелое авокадо (2 шт)
- Помидоры (2 шт)
- Листья шпината (50 г)
- Вяленые томаты без сахара (по желанию) (6 шт)
- Сок лимона (2 ст.л)
- Качественное оливковое масло (3-4 ст.л)
- Морская соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварите киноа по инструкции на упаковке. Отложите в сторону остывать.
2. Нарежьте кубиками помидоры и авокадо.
3. В глубокой емкости тщательно смешайте киноа, авокадо, помидоры и листья шпината. Также можно добавить нарезанные вяленые томаты.
4. Для заправки смешайте в кружке с помощью вилки оливковое масло и сок лимона, полейте салат. Добавьте соль по вкусу. Еще раз все перемешайте, готово!
Сохраняйте рецепт к себе и обязательно поделитесь со мной результатами! Я буду очень рада увидеть фотографии вашего салата.
С любовью,
Елизавета
Лиза, очень вкусный салатик, попробовала вчера!))) Спасибо!
Ура❤❤
Здравствуйте! Искала киноа и нашла, что эта крупа бывает разная красная, белая и черная. А какую лучше купить и использовать для салата?
Салат, действительно очень вкусный, даже не ожидала, теперь он мой фаворит)
VN123vip? Nghe cái tên là thấy sang xịn mịn rồi đó. Không biết chất lượng thế nào, nhưng mà cứ vào thử xem sao. Biết đâu lại vớ được món hời. Let’s go vn123vip!